歴史と文化の町、長野県小布施町に平成十六年 九月に十割蕎麦専門店を開店致しました。
当店のそばは、信州八ヶ岳産と信濃町産の玄蕎麦を 各々、大型石臼で挽き上げた粉に当店で挽く石臼の 粗挽き粉をブレンドし旨みを引出しています。
そばの種類は豊富で、特に自慢の『発芽そば切り』は 極上で、季節を楽む『四季そば』もお楽しみ下さい。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=310x10000:format=jpg/path/sd3b291605b67dd49/image/ia1d4f843909063be/version/1472443373/image.jpg)
流れ出るつくばいの水の音が心を和ましてくれます。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=310x10000:format=jpg/path/sd3b291605b67dd49/image/i727867aff3d0f076/version/1472443292/image.jpg)
おぶせ
歴史と文化の町、長野県小布施町に平成十六年 九月に十割蕎麦専門店を開店致しました。
当店のそばは、信州八ヶ岳産と信濃町産の玄蕎麦を 各々、大型石臼で挽き上げた粉に当店で挽く石臼の 粗挽き粉をブレンドし旨みを引出しています。
そばの種類は豊富で、特に自慢の『発芽そば切り』は 極上で、季節を楽む『四季そば』もお楽しみ下さい。
流れ出るつくばいの水の音が心を和ましてくれます。
おぶせ